PISCICULTURA
Recinto cultural y turístico
Al margen derecho del rio y al extremo izquierdo de la ciudad de Molino se halla la Piscigranja, construida entre los años 1957-1959 en un área de extensión de 24,000 mil metros cuadrados. Instalada inicialmente como una planta experimental.
Su infraestructura está compuesta con estanques de concreto para el alevinaje, juvenil y engorde, estanques seminaturales para los reproductores, y para los eventos de pesca deportiva, una cede de incubación con 20 artesas de concreto, en las cuales se incuban cerca de un millón y medio de ovas por año.
La trucha es un pez de aguas limpias y frías, que llegó al Perú en el año 1925, cuando la empresa minera "Cooper Corporation" de Cerro de Paseo introdujo la especie "Arco Iris" -pez originario de los ríos del sur de Alaska- para ser criado en la zona de Concepción del departamento de la Sierra Central del Perú, Junín, brindándonos más de un beneficio alimenticio y entrando a formar parte de nuestro legajo cultural gastronómico.